Bio

Vino può essere definito "biologico", solo quando: - in vigneto: si producono uve biologiche, coltivate senza l’aiuto di sostanze chimiche di sintesi (concimi, diserbanti, anticrittogamici, insetticidi, pesticidi in genere) e senza l’impiego di organismi geneticamente modificati; - in cantina: si esegue la vinificazione utilizzando solo i prodotti enologici e i processi autorizzati dal regolamento europeo 203/2012. In ogni caso, l’azienda vitivinicola produttrice necessita di una certificazione di conformità da parte di un ente certificatore. Certamente, all’interno dei limiti e delle disposizioni imposte dalle normative, ogni produttore biologico certificato, seguirà la propria condotta specifica, utilizzando le pratiche enologiche che più si avvicinano al concetto personale di “agricoltura sostenibile”.

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  1. Montepulciano DOC

    Cantine Casalbordino

    € 4,90
    Di colore rosso rubino, brillante e vivace, con riflessi violacei, al naso è Intenso ed ampio, fruttato, con sentori di frutti rossi, e floreale con sentori di viola. In bocca è armonico, pieno, morbido, di buona corposità, ricorda al palato i profumi della frutta matura. Per saperne di più
  2. Trebbiano DOC

    Cantine Casalbordino

    € 4,90
    Di colore giallo paglierino scarico, brillante con lievi riflessi verdolini, al naso è delicato, fresco, gradevolmente fruttato e spiccatamente floreale con sentori di fiori bianchi. In bocca è armonico, secco e morbido, di buona sapidità e media corposità. Per saperne di più
  3. PerlApp - Spumante extra dry

    Perlage

    € 5,20
    Di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdi, al naso è fruttato con ricordi di mela verde e fiori bianchi di campo; in boicca è armonico ricordo di mela verde. Di buon corpo, persistente, morbido e amabile. Per saperne di più
  4. PerlApp Rosè - Spumante extra dry

    Perlage

    € 5,20
    Di colore rosa tendente al color cerasuolo, al naso è fruttato, fine e delicato mentre in bocca è secco e armonico con un fine tannico. Per saperne di più
  5. Lambrusco Grasparossa Colli di Scandiano

    Cantina Sorelle Schiavi

    € 6,90
    Un vino di pronta bevibilità che esalta i sapori fruttati del vitigno, accostati a vellutati tannini, con una equilibrata quantità di zuccheri residui (pur restando nella tipologia “Vino Secco”), colore rosso tenue, spuma bianca Per saperne di più
  6. Pinot Grigio IGT Veneto

    Cantine Galileo

    € 6,90
    Di colore giallo paglierino, al naso è intenso, caratteristico, fruttato. In bocca è vellutato, morbido e armonico. Per saperne di più
  7. Pignoletto frizzante 2013 D.O.C.

    Tenuta S. Cecilia alla Croara

    € 6,95
    Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso profumi di fruttato con sentore di albicocca e acacia. In bocca è morbido ma allo stesso tempo vivace e persistente con un buon equilibrio finale tra struttura e freschezza. Per saperne di più
  8. Cabernet Franc "nonso" vino biologico senza solfiti

    € 7,90
    Limpido, di colore rosso rubino intenso con bouquet pieno, fragrante, vinoso con note che ricordano il lampone ed il mirtillo. Sapore deciso, leggermente tannico, equilibrato ed armonico. Per saperne di più
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