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Malvasia Bianca IGT Salento 2014 - Tenute Rubino

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Malvasia Bianca IGT Salento 2014

Tenute Rubino

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€ 7,20

Disponibilità: Disponibile

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso e’ ricco e intenso, sentori floreali si alternano a note fruttate di frutti a bacca bianca, gialla quali ad esempio mela, pesca, albicocche e mandorla. Al palato e’ morbido, pieno e sapido caratteristiche tipiche del vitigno del territorio brindisino.

Ulteriori informazioni

Tipo Vino
Produttore Azienda agricola Tenute Rubino di Brindisi
Sito produttore www.tenuterubino.it
Dettagli cantina Una realtà produttiva che nasce negli anni Ottanta quando Tommaso Rubino inizia ad acquistare alcune tenute nel territorio del Salento, creando le basi per lo sviluppo futuro. Progetto che prosegue negli anni Novanta con l’impianto di nuovi vigneti in un momento di crisi del settore, scelta controcorrente, premiata dagli ottimi risultati, ottenuti in un breve arco di tempo. Con grande caparbietà e chiara visione delle potenzialità aziendali, oggi Luigi Rubino, figlio di Tommaso, gestisce con grande passione una realtà leader in Puglia.Oggi i vini sono conosciuti ed apprezzati in tante parti del mondo, hanno la forza di raccontare l’anima del Salento, di esprimere il territorio in cui nascono. Il marchio Tenute Rubino è oggi una realtà dinamica, moderna, decisa a compiere sino in fondo quel percorso evolutivo che, con coerenza, noi stiamo portando avanti, nonostante tutto.
Denominazione IGT Salento
Abbinamenti piatti a base di pesce come casarecce ai frutti di mare, linguine agli scampi, ma anche orecchiette con le cime di rapa, tagliolini con pomodorini e rucola, calamari ripieni, pesce spada alla brace. Interessante come aperitivo e abbinato alle più svariate tradizioni culinarie mediterranee e non. 
Grado alcolico 13,5%vol.
Affinamento La vinificazione e l'affinamento sono svolti in serbatoi di acciaio.
Colore Bianco
Regione Puglia
Vitigno Malvasia Bianca 100%
Dettaglio vitigno Questo vitigno appartiene al grande gruppo delle Malvasie nel quale rientrano diversi vitigni dalle caratteristiche differenti, il nome che li accomuna deriva dal fatto che nel Medioevo, venivano utilizzati per produrre vini dai caratteri organolettici simili, come un'importante aromaticità, elevati residuo zuccherino e alcolicità. Si pensa che la sua introduzione in Italia sia da attribuire ai veneziani che la importarono nel XIII secolo dalla Grecia. Con foglia media, pentagonale, pentalobata - grappolo medio, piramidale, mediamente compatto, alato - acino medio, rotondo, buccia pruinosa di colore giallastro-verde.
Temperatura di servizio 10°C
Nazione Italia
Anno 2014
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Scheda di dettaglio

Ulteriori informazioni

Tipo Vino
Produttore Azienda agricola Tenute Rubino di Brindisi
Sito produttore www.tenuterubino.it
Dettagli cantina Una realtà produttiva che nasce negli anni Ottanta quando Tommaso Rubino inizia ad acquistare alcune tenute nel territorio del Salento, creando le basi per lo sviluppo futuro. Progetto che prosegue negli anni Novanta con l’impianto di nuovi vigneti in un momento di crisi del settore, scelta controcorrente, premiata dagli ottimi risultati, ottenuti in un breve arco di tempo. Con grande caparbietà e chiara visione delle potenzialità aziendali, oggi Luigi Rubino, figlio di Tommaso, gestisce con grande passione una realtà leader in Puglia.Oggi i vini sono conosciuti ed apprezzati in tante parti del mondo, hanno la forza di raccontare l’anima del Salento, di esprimere il territorio in cui nascono. Il marchio Tenute Rubino è oggi una realtà dinamica, moderna, decisa a compiere sino in fondo quel percorso evolutivo che, con coerenza, noi stiamo portando avanti, nonostante tutto.
Denominazione IGT Salento
Abbinamenti piatti a base di pesce come casarecce ai frutti di mare, linguine agli scampi, ma anche orecchiette con le cime di rapa, tagliolini con pomodorini e rucola, calamari ripieni, pesce spada alla brace. Interessante come aperitivo e abbinato alle più svariate tradizioni culinarie mediterranee e non. 
Grado alcolico 13,5%vol.
Affinamento La vinificazione e l'affinamento sono svolti in serbatoi di acciaio.
Colore Bianco
Regione Puglia
Vitigno Malvasia Bianca 100%
Dettaglio vitigno Questo vitigno appartiene al grande gruppo delle Malvasie nel quale rientrano diversi vitigni dalle caratteristiche differenti, il nome che li accomuna deriva dal fatto che nel Medioevo, venivano utilizzati per produrre vini dai caratteri organolettici simili, come un'importante aromaticità, elevati residuo zuccherino e alcolicità. Si pensa che la sua introduzione in Italia sia da attribuire ai veneziani che la importarono nel XIII secolo dalla Grecia. Con foglia media, pentagonale, pentalobata - grappolo medio, piramidale, mediamente compatto, alato - acino medio, rotondo, buccia pruinosa di colore giallastro-verde.
Temperatura di servizio 10°C
Nazione Italia
Anno 2014

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