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Puntalice DOC Cirò rosato 2014 - Senatore

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Puntalice DOC Cirò rosato 2014

Senatore

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€ 10,90

Disponibilità: Disponibile

Di colore rosa petalo, profumo intenso e floreale, un gusto pieno, morbido e persistente.

Ulteriori informazioni

Tipo Vino
Produttore Azienda agricola Senatore di Cirò Marina (KR)
Sito produttore www.senatorevini.com
Dettagli cantina All’inizio del secolo, il trisavolo Giuseppe Sculco e successivamente il trisavolo Francesco Senatore, con la cantinetta sita in “Corfù Vecchiu”, si erano dedicati al settore. Il bisavolo Antonio, dagli anni ‘30, ha poi dato grande impulso e sviluppo all’azienda. I figli Giuseppe e Franco, vitivinicultori già in giovane età, ne hanno seguito le orme coinvolgendo nell’aspirazione l’entusiasmo della nuova generazione dei propri quattro figli: sono loro a rappresentare l’oggi e il domani della “Senatore Vini”. La famiglia Senatore è considerata, nel panorama vitivinicolo del Cirò, una testimonianza antica di competenza e tradizione. Il patrimonio dell’Azienda è rappresentato da 40 ettari complessivi di cui 30 circa vocati a vigna, con produzione di vino DOP e IGP. I vigneti di Senatore Vini sono coltivati rispettando le più attente tecniche di allevamento, in sintonia ed equilibrio e con il rigoroso rispetto dell’ambiente.
Denominazione D.O.C.
Abbinamenti Si abbina egregiamente agli antipasti freddi, ai piatti di pesce e di carne bianca.
Grado alcolico 12,5%vol.
Affinamento Vinificazione con breve macerazione delle bucce, pressatura soffice e pulizia del mosto con fermentazione a temperatura controllata in acciaio. In acciaio con permanenza sulle fecce fini, affinamento in bottiglia prima della messa in commercio.
Colore Rosato
Regione Calabria
Vitigno Gaglioppo 100%
Dettaglio vitigno Non si hanno delle prove certe, ma si pensa sia di origine greca. Ha diverse similitudini con il Frappato. E' diffuso principalmente nelle province di Cosenza e Catanzaro, ma è coltivato anche nelle Marche, in Umbria e nella provincia di Messina. Con foglia media, pentagonale, trilobata - grappolo medio-grande, conico-piramidale, può essere corto e cilindrico, alato o semplice, compatto - acino medio, sferico, buccia mediamente spessa e consistente, ricca di pruina e di colore nero con riflessi rossi.
Temperatura di servizio 12/14°C
Nazione Italia
Anno 2014
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Scheda di dettaglio

Ulteriori informazioni

Tipo Vino
Produttore Azienda agricola Senatore di Cirò Marina (KR)
Sito produttore www.senatorevini.com
Dettagli cantina All’inizio del secolo, il trisavolo Giuseppe Sculco e successivamente il trisavolo Francesco Senatore, con la cantinetta sita in “Corfù Vecchiu”, si erano dedicati al settore. Il bisavolo Antonio, dagli anni ‘30, ha poi dato grande impulso e sviluppo all’azienda. I figli Giuseppe e Franco, vitivinicultori già in giovane età, ne hanno seguito le orme coinvolgendo nell’aspirazione l’entusiasmo della nuova generazione dei propri quattro figli: sono loro a rappresentare l’oggi e il domani della “Senatore Vini”. La famiglia Senatore è considerata, nel panorama vitivinicolo del Cirò, una testimonianza antica di competenza e tradizione. Il patrimonio dell’Azienda è rappresentato da 40 ettari complessivi di cui 30 circa vocati a vigna, con produzione di vino DOP e IGP. I vigneti di Senatore Vini sono coltivati rispettando le più attente tecniche di allevamento, in sintonia ed equilibrio e con il rigoroso rispetto dell’ambiente.
Denominazione D.O.C.
Abbinamenti Si abbina egregiamente agli antipasti freddi, ai piatti di pesce e di carne bianca.
Grado alcolico 12,5%vol.
Affinamento Vinificazione con breve macerazione delle bucce, pressatura soffice e pulizia del mosto con fermentazione a temperatura controllata in acciaio. In acciaio con permanenza sulle fecce fini, affinamento in bottiglia prima della messa in commercio.
Colore Rosato
Regione Calabria
Vitigno Gaglioppo 100%
Dettaglio vitigno Non si hanno delle prove certe, ma si pensa sia di origine greca. Ha diverse similitudini con il Frappato. E' diffuso principalmente nelle province di Cosenza e Catanzaro, ma è coltivato anche nelle Marche, in Umbria e nella provincia di Messina. Con foglia media, pentagonale, trilobata - grappolo medio-grande, conico-piramidale, può essere corto e cilindrico, alato o semplice, compatto - acino medio, sferico, buccia mediamente spessa e consistente, ricca di pruina e di colore nero con riflessi rossi.
Temperatura di servizio 12/14°C
Nazione Italia
Anno 2014

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